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Le nouveau livre de Bernard Lavallée, « À la défense de la biodiversité alimentaire », a été publié le 13 octobre 2022. Bien qu’il ait utilisé son savoir-faire pour créer des recettes contenant des nutriments essentiels, Monsieur Ting a également testé chacune d’elle pour s’assurer qu’elles étaient savoureuses, d’un prix abordable et faciles à exécuter. « Nous voulions que les recettes soient simples, amusantes, délicieuses et faciles à digérer », ajoute-t-il. La biodiversité alimentaire, dans les champs et dans l’assiette, se réduit à peau de chagrin, selon Bernard Lavallée. Fait troublant, des clichés d’imagerie cérébrale pris après la consommation d’une boisson riche en sucres ont permis d’observer une superposition des zones allumées dans le cerveau par le sucre et qui serait la même que la cocaïne! D’autres études suggèrent que le fructose entretiendrait l’envie de manger au niveau du cerveau, en plus de nuire à la production adéquate des hormones responsables de la sensation satiété, le fameux signal pour cesser de manger. Par conséquent, juste le fait d’écouter uniquement les signaux de faim et de satiété, sans tenir compte de la qualité nutritionnelle des aliments ingérés. Les repas présentés ont une faible teneur en gras, en cholestérol, en sel et en calories, conformément aux recommandations des spécialistes traitant des maladies du coeur. Vous pouvez ainsi perdre du poids au besoin, réduire votre taux de cholestérol sanguin et améliorer votre tension artérielle. Nous sommes là pour vous faciliter la tâche en vous livrant des ressources gratuites directement à votre boîte courriel. Suffit de consulter la nouvelle édition du livre Nutrition, sport et performance. Toutes les recettes du monde proposées dans ce e-book ont été transmises par les amis et collègues de Marianne Lefebvre, originaires de chacun des pays d’où proviennent les recettes. Bienvenue dans mon univers où l’équilibre, le plaisir de manger et l’alimentation intuitive sont au centre de mes valeurs. Je prodigue des conseils aux gens pour qu’ils apprennent à écouter les signaux de leur corps afin d’avoir de meilleures habitudes alimentaires. Kalifa Rodriguez, nutritionniste clinique à l’Hôpital général juif, a publié un livre pour enfants visant à inculquer à ces derniers de saines habitudes alimentaires dès leur plus jeune âge. Intitulé Eating These Foods Makes Me…, cet ouvrage est conçu pour les enfants de six ans et moins. Vanessa Perrone est nutritionniste, conférencière et directrice de Motive Nutrition, une clinique située à Montréal. Elle multiplie les apparitions dans les médias, où elle est appelée à transposer les principes scientifiques liés à la nutrition en conseils pratiques adaptés à la vie de tous les jours. Cuisinière passionnée, DéCompression Myofasciale elle souhaite transmettre la philosophie entourant le mode de vie… Remplissez le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons afin de fixer un rendez-vous au moment qui vous convient le mieux. Nous prônons la diversité corporelle, ce qui passe obligatoirement par une saine relation avec les aliments et le pèse-personne. En utilisant ce site, vous acceptez ses Termes et conditions ainsi que sa Politique de confidentialité. Les personnes qui reçoivent l'infolettre découvrent les nouveaux produits en exclusivité, 24 heures avant la sortie officielle. Pour plus d'informations portant sur la cuisine, voyez les liens plus bas. Enseignants et intervenants en petite enfance, abonnez-vous dès aujourd'hui.(Image: https://yewtu.be/4lYUhSkpmys)